بزرگترین تولید کننده عسل در جهان در سال 2023

سلام و درود به مجله علمی زنبورداری علی بابا خوش آمدید.
در این مقاله میخواهیم به آمار تولید عسل در جهان و بزرگترین تولید کننده عسل در جهان بپردازیم و ببینیم که چه کشورهایی بیشترین تولید عسل در جهان را دارند.
آماری که در این مقاله منتشر شده طبق آمار فائو در سال 2023 است، در این آمار بزرگترین تولید کننده عسل در جهان چین است. 

​10 کشور تولید کننده بزرگ عسل در جهان در سال 2023 از نظر FAO

​​طبق آمار رسمی فائو که در سال 2023 منتشر شد1/9 میلیون تن عسل در دنیا تولید شده است که در اینجا به 10 تولید کننده عسل در دنیا اشاره میکنیم:
بزرگترین تولید کننده عسل در جهان چین است که با تولید 486 هزار تن عسل مقام اول را به خود اختصاص داده است.
ترکیه با تولید 96 هزار تن عسل مقام دوم
ایران با تولید 77 هزار تن عسل مقام سوم
آرژانتین با تولید 71 هزار تن عسل مقام چهارم
اوکراین با تولید 68 هزار تن عسل مقام پنجم
هند با تولید 66 هزار تن عسل مقام ششم
روسیه با تولید 64 هزار تن عسل مقام هفتم
مکزیک با تولید 62 هزار تن عسل مقام هشتم
آمریکا با تولید 57 هزار تن عسل در مقام نهم
​​​​​​​و برزیل با تولید 55 هزار تن عسل در مقام دهم این رده بندی قرار گرفتند.

با اینکه آمار تولید عسل در ایران نسبت به سال های گذشته کاهش یافته اما در حال حاضر ایران سومین تولید کننده عسل در جهان است.
ایران در سال 1399 در حدود 114 هزار تن عسل تولید کرده و در سال 1400 این میزان به 111 هزار تن کاهش یافت.
در سال 1401  این مقدار تولید باز هم کاهش یافته و به 77 هزار تن رسید.
این کاهش تولید عسل تاثیر بسیاری بر روی قیمت عسل گذاشته و قیمت آن را نسبت به سال های گذشته افزایش داده است.
از مهمترین عوامل کاهش تولید عسل در ایران میتوان به کاهش میزان بارندگی در کشور و استفاده از سموم کشاورزی و مرگ و میر زنبورها اشاره کرد.
ولی با این حال ایران در حال حاضر سومین تولید کننده عسل در جهان است.

ایران سومین تولید کننده عسل در جهان

در حال حاضر متوسط سرانه مصرف عسل در کشور یک کیلو و ۳۱۳ گرم است که این عدد در کشورهای پیشرفته ۲.۵ کیلوگرم است.
در حالیکه در بسیاری از کشورهای در حال توسعه این عدد نسبت به ایران بسیار پایین تر است.
ایران در خصوص مصرف محصولاتی همچون روغن، نمک و قند بالاتر از متوسط جهانی است در حالیکه در مصرف گوشت قرمز و ماهی پایین تر از متوسط جهانی قرار دارد ولی در مصرف عسل از جایگاه به نسبت خوبی برخوردار است.

سرانه مصرف عسل در ایران چقدر است؟

لینک های مفید

خواص ژل رویال برای مردان چیست؟

خواص عسل طبیعی برای مردان چیست؟

فواید خوردن عسل هر روز

عسل و دارچین برای لاغری

خواص عسل و سیاه‌دانه چیست؟

​​​​​​​عسل برای سرماخوردگی چه فوایدی دارد؟