عسل گون چیست؟

حال شاید برای شما این سوال پیش بیاید که عسل گون چیست؟
 گیاه گون نیز یک گیاه گلدار است و در فصل بهار گل میدهد، زنبورها از شهد گل های گیاه گون تغذیه کرده و از شهد این گلهای پر خاصیت این عسل را می‌سازند.
این عسل غلظت خوبی دارد و رنگ آن زرد طلایی است، همانطور که میدانید عسل ها از نظر غلظت و رنگ با هم تفاوت دارند.
 این عسل خواص فراوانی داشته و یکی از عسل‌های پر طرفدار در میان ایرانیان و اهالی آسیای صغیر است.
این عسل خواص فراوانی دارد و برای مصرف روزانه بسیار مناسب است.
این عسل برای کودکان و سالمندان بسیار مفید بوده و سیستم ایمنی آنها را تقویت می‌کند.
​​​​​​​عسل گون از نوع عسل های وحشی است، زیرا گیاه گون یک گیاه خودرو و وحشی است.

عسل گون چه طعمی دارد؟

قبل از خرید عسل گون لازم است با مزه این عسل بیشتر آشنا شویم.
این عسل یک عسل خوش عطر و طعم است که مزه غالب گیاه نداشته و بطور کلی یک عسل همه پسند است و همچنین برای مصرف روزانه مورد مناسبی است.
به قولی این عسل مزه خوده خوده عسل را میدهد. این عسل هم مانند عسل چندگیاه برای مصرف روزانه و مصرف کودکان که گاهی مزه غالب گیاه را دوست ندارند عسل مناسبی است.
​​​​​​​این عسل جزو عسل های پر فروش مجموعه زنبورداری علی بابا است.
به بخش بعد برویم تا با خواص عسل گون بیشتر آشنا بشویم.

به زنبورداری علی بابا خوش آمدید، قبل از اینکه در مورد خواص عسل گون بدانید، لازم است اول گیاه گون را شناخته و بعد در مورد خواص عسل گون بخوانید.
 گیاه گون یک گیاه یک‌ساله تا دائمی از تیره باقلاییان است که در برخی نقاط ایران و جهان از جمله سوریه، یونان،  گرجستان، ارمنستان و قسمتی از ترکیه میروید.
گیاه گون انواع مختلفی دارد و این گیاه نسبت به کم آبی و بی آبی بسیار مقاوم بوده و ارتفاع آن گاهی به 80 سانتی متر و حتی تا 2 متر نیز می رسد، ولی ارتفاع این گیاه به طور میانگین 60 سانتی متر است.
 گیاه گون در فصل گل‌دهی بسیار زیبا و چشم نواز است و توجه هر بیننده ای را به خود جلب می‌کند.
 شاید تا به‌حال اسم کتیرا به گوشتان خورده باشد و شاید شما هم از کتیرا برای حالت دادن وتقویت موهای خود استفاده کرده اید, کتیرا یکی از محصولات گیاه گون است. البته نوع گزانگبین این گیاه، چون همانطور که می‌دانید این گیاه انواع گوناگونی دارد.
 کتیرا عبارت است از صمغ خشک شده گیاه گون‌انگبین یا همان گزانگبین, به این صورت که گیاه گزانگبین را تیغ می‌زنند و پس از مدتی که صمغ گیاه به بیرون تراوش کرد و در مجاورت هوا خشک شد، آن ها را از گیاه جدا کرده و به نام کتیرا در بازار عرضه میکنند. 
​​​​​​​ در ایران بیش از 850 گونه گون وجود دارد. گون‌گز، گون سفید، گون انزروت گونه‌های معروف این گیاه هستند.
نوع گز‌انگبین این گیاه نیز عسل خوشمزه ای دارد. که معمولا عسل گزانگبین کمی گران‌تر از عسل گون است.​​​​​​​

گیاه گون چیست؟

​​خواص عسل گون برای رشد مو و ناخن

1

 این عسل نیز مانند عسل کنار دارای پروتئین هیدرولیز شده است. حال سوال پیش می آید که پروتئین هیدرولیز شده یا پروتئین هیدرولیزی چیست؟
​​​​​​​ در اینجا باید گفت که چون مولکول‌های پروتئین برای نفوذ به ساقه مو بسیار بزرگ هستند، نتوانسته از ساقه مو عبور کنند و فقط پروتئین های هیدرولیز شده میتوانند از ساقه مو عبور کرده و به مو ها استحکام بخشیده و از ریزش مو ها جلوگیری کنند.
 برای اطلاع درباره پروتئین هیدرولیز مقاله مربوطه را که در این پاراگراف با رنگ آبی نمایان کرده‌ایم را مطالعه کرده تا در مورد آن بیشتر بدانید.​​​​​​​

​​خواص عسل گون به عنوان ضد آلرژی طبیعی

2

 این عسل یک ضد آلرژی طبیعی بوده و میتواند عوارض سرفه های تحریکی در سرماخوردگی و آنفولانزا را کاهش دهد، همچنین میتواند به کسانی که در فصل بهار و پاییز آلرژی های فصلی دارند کمک بالقوه ای کند. برای گرفتگی صدا نیز میتوانید از این عسل استفاده کنید.
این عسل میتواند با همین خاصیتی که دارد آفت‌های دهان و گلو را بهبود ببخشد و محل آفت‌ها را ضدعفونی کند.​​​​​​​
کسانی که از آلرژی‌های فصلی رنج میبرند حتما این عسل را در رژیم غذایی خود قرار دهند.

3

این عسل تاثیر شگفت انگیزی در درمان کم‌خونی دارد، به این علت که این عسل غنی از آهن است.
آهن به خون سازی در بدن کمک می‌کند، مصرف روزانه سه قاشق غذاخوری از این عسل کمک شایانی به درمان کم‌خونی می‌کند.
ترکیب این عسل و گرده گل برای کسانی که از کم خونی رنج میبرند کمک شایانی میکند.
همچنین مصرف این عسل به همراه پسته خام نیز در طب سنتی برای کم خونی توصیه شده است.

​​خواص عسل گون برای کم‌خونی

4

این عسل یک آرام‌بخش طبیعی بوده و ضد استرس و دل‌شوره است و نیز میتواند از حمله‌های پانیک جلوگیری کند.
همانطور که گل گاوزبان تاثیرات زیادی بر آرامش اعصاب دارد، گیاه گون نیز همین خواص را در خود داشته و این عسل هم همین خاصیت را در خود دارد. ​​​​​​
ریختن یک قاشق غذاخوری از این عسل در دمنوش گل گاوزبان برای آرامش اعصاب توصیه می‌شود.

​​خواص عسل گون برای تقویت اعصاب و روان

5

 گیاه گون عناصر مفید را از زمین جذب میکند، یکی از این عناصر کلسیم است، کلسیم در استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها تاثیر بسیاری دارد و می‌تواند از پوکی استخوان در سنین پیری جلوگیری کرده و به رشد کودکان نیز کمک شایانی کند.​​​​​​​
اگر شما هر شب یک لیوان شیر را با یک قاشق از این عسل میل کنید، تا حد زیادی از پوکی استخوان در پیری جلوگیری خواهید کرد.

​​خواص عسل گون برای جلوگیری از پوکی استخوان

6

​​خواص عسل گون برای التهاب پروستات

​​یکی از مشکلات رایج که آقایان در سنین بالا با آن مواجه میشوند التهاب پروستات و سرطان پروستات است.
این عسل هم خاصیت ضد التهاب دارد و هم خواص آنتی اکسیدان.
خاصیت ضد التهاب آن میتواند التهاب پروستات را در سنین بالا کاهش دهد.
از جهتی دیگر هم با خواص آنتی اکسیدانی که دارد از سرطان پروستات جلوگیری به عمل می‌آورد.
مصرف مداوم این عسل شما را در برابر انواع التهابات پروستات و سرطان پروستات ایمن میکند.
ما در مقاله ای با نام درمان پروستات با عسل به این موضوع پرداخته ایم.

فرق عسل گون با عسل طبیعی

یکی از سوالاتی که در فضای اینترنت بسیار از ما میپرسند این است که فرق عسل گون با عسل طبیعی چیست؟
باید خدمت شما عرض کنیم که این سوال از اساس اشتباه است!
عسل گون خودش یک نوع عسل طبیعی است که زنبورها برای ساختن این نوع عسل از گیاه غالب منطقه «گیاه گون» تغذیه میکنند.
اما اگر مقصود شما این است که تفاوت این عسل با عسل چندگیاه چیست؟ باید خدمتتان عرض کنیم که:
عسل چندگیاه حاصل تغذیه زنبورها از چند گیاه مختلف است و معمولا عسل چندگیاه در جایی برداشت میشود که گیاه غالب نداشته باشد.
ولی مکان اسکان کندوها برای عسل گون جایی است که گیاه گون در آنجا غالب باشد.
البته این دو عسل از نظر طعم و مزه خیلی به هم نزدیک هستند.

لینک های مفید

خواص ژل رویال برای زنان

خواص سیاه دانه و عسل

بهترین زمان مصرف سیاه دانه و عسل

آیا به سگم میتوانم عسل بدهم؟

درمان سرفه با عسل

​​​​​​​عسل برای سرماخوردگی چه فوایدی دارد؟