ژل رویال چیست؟

ژل رویال چه طعمی دارد؟

قبل از خواندن خواص ژل رویال لازم است بدانیم که این ماده چه طعمی دارد و به عبارتی شاه انگبین چه مزه ای است؟
بطور کلی توصیف مزه شاه انگبین کمی سخت است، جالب است بدانید که هیچ چیز در دنیا مزه این ماده را ندارد!
با این حال می توان گفت که: شاه انگبین مزه ترش و تندی دارد بخاطر این که pH آن نزدیک به چهار است.
شکل ظاهری ژلاتینی و خمیری مانند و رنگ آن زرد روشن است.
هر کس یک بار آن را بخورد، مزه و طعم آن در خاطرش می ماند، معمولا کسانی که مزه شاه انگبین را دوست ندارند می توانند آن را با عسل ترکیب کرده و میل کنند.
شاه انگبین را گاهی با عسل ترکیب میکنند، به دو دلیل:
دلیل اول اینکه عسل باعث میشود ماندگاری این ماده در فضای آزاد بالا برود.
دلیل دوم بخاطر اینکه طعم این ماده برای کسانی که این ماده غذایی را دوست ندارند قابل تحمل بشود.
​​​​​​​ما در مقاله‌ای بطور کامل درباره طریقه نگهداری ژل رویال بطور کامل درباره آن توضیح داده ایم که توصیه میکنیم مطالعه کنید.

 ژل رویال چیست؟ 

ژل رویال یا شاه انگبین ماده ای به رنگ زرد روشن و بسیار مغذی است که توسط غدد شیری زنبورهای عسل جوان تولید می‌شود و معمولاً همه لاروها (نوزاد‌های زنبور عسل) در روز اول زندگی از آن تغذیه می‌کنند، شاه انگبین از روز چهارم به بعد تغییر کرده و جای آن را مخلوطی از عسل و گرده گل می‌گیرد، و تنها ملکه زنبور عسل تا آخر عمر از ژل رویال تغذیه می‌کند و به نظر می‌رسد که این نوع غذا باعث به وجود آمدن اختلافات اساسی بین زنبورهای کارگر و ملکه می‌شود به این شکل که طول عمر زنبور عسل ملکه بیش از پنجاه و دو برابر طول عمر زنبورهای کارگر است و از لحاظ حجم بدنی نیز ملکه تقریبا دو برابر بزرگتر از زنبورهای کارگر است.
به ژل رویال در زبان فارسی شاه انگبین نیز می‌گویند، از زمانی که خواص ژل رویال برای انسان مشخص شد، انسانها نیز از این ماده ارزشمند برای مقاصد مختلفی استفاده کرده و ژل رویال را بعنوان یکی از ارزشمندترین محصولات زنبور عسل در بازار به فروش میرسانند.

کشف ژل رویال چگونه صورت گرفت؟

تا اواخر قرن نوزدهم میلادی هنوز ژل رویال یا همان شاه انگبین برای ما شناخته شده نبود، همانطور که گفتیم، این ماده بوسیله «غدد شیری» در زنبورهای کارگر جوان تولید میشود.
​​​​​​​در سال 1887 آلمانی ها متوجه شدند که غذای نوزادان نر، کارگر و ملکه با هم تفاوت دارد!
در دهه شصت و هفتاد میلادی «آقای رمبولد» و همکاران، تلاش هایی برای تشخیص ماده اصلی غذای ملکه یعنی همان «ژل رویال» انجام دادند، نتیجه چه بود؟
نتیجه این بود که دریافتند وجه مشترک غذای ملکه و بقیه زنبورهای کارگر، پروتئین، قند و چربی ها است، در حالی که در شاه انگبین علاوه بر این سه مورد، انواع اسیدهای آمینه متفاوت، نوکلئوتید و ویتامین های دیگر و یک سری آنزیم های خاص دیگر وجود دارد.
همچنین نوع چربی موجود در این ماده با نوع چربی غذای زنبورهای کارگر تفاوت‌های زیادی دارد! و همچنین در «شاه انگبین» هورمون جوانی وجود دارد! بطوری که در خروج ملکه از پوسته شفیرگی و بلوغ آن نقش اساسی ایجاد می کند.
خوب تا اینجا فهمیدیم که غذای ملکه با غذای زنبورهای کارگر تفاوت دارد. و اگر بخواهیم کامل تر بدانیم، موضوع این است که نوزادهای زنبور یعنی همان لارو ها هم در روزهای اول زندگی از ژل رویال تغذیه میکنند ولی این جیره غذایی از روز چهارم به بعد تغییر کرده و جای آن را عسل و گرده گل می گیرد. و تنها ملکه تا آخر عمر از این ماده تغذیه میکند.

تفاوت اساسی ملکه با سایر زنبورها، نتیجه تغذیه با ژل رویال

بطور کلی در کندوها سه نوع زنبور وجود دارد: زنبورملکه، زنبورهای جنس نر و زنبورهای کارگر، هر کندو فقط یک زنبور ملکه دارد که ملکه رهبر اصلی کندو و مادر تمام زنبورهای کندو است.
گفته می شود جنسیت ملکه هم در روزهای اول مانند سایر زنبورها نا مشخص است و چون جیره غذایی ملکه تغییر نکرده و همواره با ژل رویال تغذیه می‌شود، نوزاد به ملکه تبدیل می شود، این یعنی تغذیه نوزاد نقش مستقیمی با جنسیت او دارد.
زنبور ملکه از آغاز تولد تا پایان عمر از ژل رویال تغذیه میکند.​​​​​​​ما میتوانیم از روی تفاوت های ملکه و زنبورهای کارگر متوجه خواص ژل رویال بشویم:
ریخت شناسی: بر خلاف زنبورهای کارگر، ملکه اندام تولید مثلی فعال دارد.
دوره رشد و نمو: دوره رشد ملکه 15 روز است، در حالی که دوره رشد زنبورهای کارگر به طور معمول 21 روز طول می کشد.
طول عمر: ملکه میتواند در حدود 6 تا 7 سال عمر کند!!! این در حالی است که زنبورهای کارگر نهایتا چند هفته (در تابستان) و همچنین چند ماه (در زمستان) زنده می مانند.
​​​​​​​رفتار شناسی: ملکه در هر روز می تواند هزاران تخم بگذارد، در حالی که این کار برای زنبورهای کارگر غیر ممکن است.
​​​​​راز طول عمر زیاد ملکه نسبت به زنبورهای دیگر خواص ژل رویال است.

آیا ژل رویال علاوه بر ملکه برای انسان هم مفید است؟

ژل رویال یا همان شاه انگبین علاوه بر خواص بیولوژیکی فراوان برای ملکه، در انسان نیز دارای اثرات شگفت انگیزی است، که در بخش های بعدی این مقاله به آن اشاره خواهیم کرد.
این در حالی است که در برخی منابع آن را بهترین اکسیر جوانی در جهان نامیده‌اند.
این ماده در اکثر مکمل های غذایی که در داروخانه های سراسر جهان به فروش میرسد وجود دارد، همچنین در کرم ها و لوسیون های جوانسازی پوست نیز وجود این ماده ضروری است.
خوب حال که فهمیدیم شاه انگبین چیست و چگونه تولید می شود، به بخش بعد برویم تا ببینیم این ماده چه مزه و طعمی دارد.
​​​​​​​آیا طعم ژل رویال خوشایند و دلپذیر است یا اینکه مزه خوبی ندارد؟

خلاصه خواص ژل رویال برای انسان

این ماده خواص زیادی برای سلامتی انسان دارد که از قرار زیر است:
تقویت قوای جنسی در خانم ها و آقایان

جوان سازی پوست صورت و از بین بردن لکه های پوستی
درمان کمکی برای کبد چرب و جلوگیری از مبتلا به سیروز کبدی
بهبود تخمک گذاری و تاثیر در سایز تخمک در خانم ها
جلوگیری از اثرات پیری و نیز پیری زودرس در خانم ها و آقایان
درمان کمکی بعضی از انواع سرطان‌های
افزایش بنیه و تقویت قوای جسمی در شیمی درمانی
تقویت عمومی بدن
مفید برای بیماران مبتلا به دیابت و بیماری قند خون
تقویت حافظه و بهبود تمرکز و جلوگیری از آلزایمر در کهنسالی
یک آنتی اکسیدان قوی برای همه سنین
تقویت سیستم ایمنی و بالا بردن سطح گلبول های سفید در خون
کاهش دهنده عوارض یائسگی در خانم ها
بهبود زخم معده و کنترل اسید معده در افرادی که مشکلات معده دارند
جلوگیری از پوکی استخوان در سنین بالا و پیری

ژل رویال برای لک صورت​​​​​​​ و شادابی پوست

شاه انگبین از گذشته تا حالا برای حفظ جوانی و شادابی پوست توصیه شده است.
ژله رویال دارای ترکیبات درمان کننده زخم ها است که همین خاصیتش باعث می شود برای پوست مفید بوده و پوست را جوان و شاداب کند.ما در مقاله ای با طرز تهیه ماسک ژل رویال به این موضوع پرداخته‌ایم.
همچنین این ترکیب موجب جلوگیری از التهابات پوستی و لکه های پوستی می شود.
درمان زخم های موش مبتلا به دیابت و بهبودی زخم های موجود در پای بیماران دیابتی از دیگر خواص ژل رویال است.
اثرات ضد میکروبی در خواص ژل رویال به همراه پروتئین های خاص و اسید های چرب موجود در آن، موجب شده است تا ژله رویال در مصارف پوستی نیز به کار برود.
همچنین ژله رویال می‌تواند از ایجاد لکه و چین و چروک روی پوست جلوگیری کرده و پوست را مرطوب نگه دارد.
مصرف خوراکی و موضعی این ماده با مرطوب نگه داشتن پوست، از چین و چروک های سطحی پوست نیز جلوگیری می کند.
همچنین ژله رویال از سنتز ملانین در پوست جلوگیری کرده و ماده ای مناسب برای شفاف سازی پوست به شمار می آید.
کرم ها و لوسیون های زیادی بر پایه ژله رویال برای پوست تولید شده است، این کرم ها خواص ژل رویال را دارد و بطور کلی از ژله رویال برای صاف کردن پوست، جوان کردن و مرطوب سازی پوست در آنها استفاده شده است.

خواص ژل رویال در تقویت قوای جنسی

حتما شما هم درباره خواص ژل رویال برای قوای جنسی چیزهای زیادی شنیده اید.
ژله رویال باعث قدرت باروری ملکه، نسبت به سایر زنبورهای کارگر می شود.
سوال اینجاست که آیا ژله رویال در مهره داران و انسان هم میتواند این اثر را داشته باشد؟
در کلنیک زنبور درمانی شهر مسکو روسیه، شاه انگبین به طور موفقیت آمیزی بر روی زنان با یائسگی زودرس و همچنین زنانی با اختلالات جنسی استفاده شد.
در پژوهشی دیگر خواص ژل رویال در ناباروری گوسفندان نر و ماده برسی شد. نتایج نشان داد که ژله رویال با افزایش کیفیت اسپرم در نرها و بهبود کیفیت تخمک گذاری گوسفندان ماده، احتمال باروری را افزایش می‌دهد.
این اثر بر روی انسان ها نیز صدق می کند و بسیاری از افراد قدرت باروری و فرزند آوری خود را با ژله رویال بالا می‌برند.
استفاده از شیاف عسل و شاه انگبین برای درمان مردان دچار نا باروری«آزوسپرمیا» اثرات موفقیت آمیزی را به دنبال داشته، همچنین مصرف خوراکی این ماده نیز در مردان همین اثر را به دنبال داشته است.
​​​​​​​بطور کلی شاه انگبین علاوه بر اثرات استروژنیک و آندروزنیک در حیوانات، موجب افزایش احتمال باروری هر دو جنس مرد و زن در در انسان ها نیز می‌شود.

خواص ژل رویال در بیماران مبتلا به دیابت

یکی از دیگر خواص ژل رویال پیشگیری و درمان دیابت است، این ماده در پیشگیری از دیابت مفید بوده و همچنین مقاومت به انسولین را در بیماران مبتلا به «دیابت نوع دو» کمتر میکند.
در سال 1956 اثرات ضد دیابتی این ماده منتشر شد، شاه انگبین با داشتن ترکیبات HDA و سایر اسید های چرب خواص ضد دیابتی دارد و مقاومت موش های آزمایشگاهی را به انسولین بهبود بخشده است.
در آزمایشی 20 داوطلب با مصرف گلوکز به فاصله چند روز و پس از آن مصرف بیست گرم ژله رویال، مورد آزمایش قرار گرفتند. آنالیز سرمی به دست آمده از خون این اشخاص پس از دو ساعت از گذشتن مصرف شاه انگبین، بطور قابل توجهی سطح پایین قند‌خون را نشان می‌داد.
ترشحات غدد زیر حلقی زنبور عسل، ترکیباتی شبه انسولینی دارد که به داخل این ماده وارد می‌شود و احتمالا اثرات ضد دیابتی به خاطر وجود این مواد است.
همچنین می توان تصور کرد علت بی اثر بودن عسل طبیعی البته عسل هایی با ساکارز پایین، روی سطوح قند خون نیز وجود همین ترکیبات شبه انسولین، ترشح شده از غدد حلقی زنبوران کارگر است، که به مقدار کمی در داخل عسل نیز موجود است.
عسل های ساکاروز پایین مانند عسل زول، عسل گشنیز، عسل مریم گلی که در فروشگاه عسل زنبورداری علی بابا به فروش میرسند نیز همین اثر ضد‌ دیابت را دارند.
در پژوهشی در ایران مشخص شد، خواص ژل رویال موجب پایداری سطح انسولین در خون افراد مبتلا به دیابت نوع دو می شود.

شاه انگبین پارامترهای خونی مختلفی، نظیر کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون، افزایش سطح غلظت لیپوپروتئین کلسترول، کاهش سطح فیبرینوژن پلاسما و ترومبوز را تحت تاثیر قرار می دهد.
خواص ژل رویال برای بیماران قلبی عروقی به شرح زیر است.
ضد فشار خون، تنظیم کننده فشارخون و اثرات اتساع عروق، ضد تصلب شرایین، کاهش دهنده کلسترول خون، کاهش دهنده تریگلیسرید، افزایش (HDL) و کاهش سطح فیبرینوژن پلاسما و ترومبوز، محافظت از قلب ، تنظیم ضربان قلب و تا حدودی حل مشکلات آریتمی قلبی
افزایش تعداد گلبولهای قرمز خون و بالا بردن سطح اکسیژن خون، شاه انگبین با افزایش سنتز انرژی زیستی ATP در عضلات قلب، باعث بهبود عملکرد قلب می شود.
خواص ژل رویال برای قلب بسیار مورد توجه است و بطور کلی این ماده می تواند به عنوان یک داروی محافظ قلب توصیه شود.
دومحقق به نامهای «مانو و میستنکو» در سال 1959 مصرف روزانه سه مرتبه ژله رویال بصورت زیر زبانی، به مدت 2 تا 4 هفته را برای درمان بیماری آنژین صدری (درد قلبی قفسه سینه) پیشنهاد کردند. اثر این ماده بصورت تدریجی پس از 4 هفته ظاهر می شود ولی مانند داروی نیتروگلیسیرین بلافاصله اثر گذار نیست.
دو دانشمند دیگر بنام «نیسو» و «لوپاچو» خواص ژل رویال را مورد برسی قرار دادند، البته به شکل قرص آپیلاک (نوع خشک ژله رویال) توانستند، آنزین صدری قلب را درمان کنند ولی باز به اندازه نیتروگلیسیرین اثر گذار نیست.

خواص ژل رویال برای قلب و عروق

بطور کلی ما «در مجموعه زنبورداری علی بابا» توصیه اکید داریم که برای هرگونه جایگزین کردن دارو با ژل رویال حتما با پزشک خود
مشورت کرده و سرخود یا حتی به توصیه افراد به اصطلاح پزشک نما، بعضی از عطاری ها و طبیبان سنتی با جان خود بازی نکنید ولی مصرف ژله رویال بصورت مکمل نه تنها هیچ گونه عوارضی برای شما ندارد، بلکه میتواند بسیار مفید واقع شود.

خواص ژل رویال برای درمان سرطان

همه ما می‌دانیم که بیماری های خاص مانند سرطان، باید زیر نظر پزشک متخصص تحت درمان قرار گیرند و از جدید ترین متد‌های روز دنیا، در روند درمان استفاده کنند.
اما در این میان بسیاری از پزشکان آسیب شناسی، از خواص ژل رویال برای بیماری سرطان آگاه هستند و استفاده از ژله رویال را برای پیشگیری و درمان کمکی سرطان توصیه میکنند.
اثرات ضد سرطانی ژله رویال اولین بار روی کودکان مبتلا به لوسمی، لنفوم و هپاتوبلاستومای حاد مورد برسی قرار گرفت.
ژله رویال نتایج مثبتی را در این بیماری ها نشان داد که در ذیل به آنها اشاره می‌کنیم.
افزایش وزن و بهبود شرایط عمومی کودکان و افزایش تعداد گلبول های سفید، «نوتروفیل ها و لئوکوسیت» ها را شامل شد.
محققین اعتقاد دارند که هرچند این ماده اثرات ضد سرطان دارد ولی بیماران سرطانی نباید فقط به درمان با ژله رویال اکتفا کنند و باید درمان های لازم و نوین پزشکی را پیش ببرند.
ما نیز در زنبورداری علی بابا به شما توصیه میکنیم که از این ماده فقط به عنوان درمان کمکی، البته با نظر پزشک متخصص استفاده کنید.
​​​​​​​در پژوهشی که در سال 2014 در روسیه انجام شد، داروی آپیتون «نوع خشک ژله رویال» با مصرف روزانه 3 مرتبه به مقدار لازم، باعث تسکین سرطان شد.
​​​​​​​ این درمان به همراه شیمی درمانی یا بدون آن، سرطان های کلیه و غدد درون ریز و همچنین زخم اثنی عشر را بهبود بخشید.
پس از درمان کیفیت زندگی بیماران افزایش یافت، اشتهای آنان بیشتر شده و درد های ناشی ااز بیماری برای آنها تسکین یافت
به امید بهبودی بیماران مبتلا به سرطان، امیدواریم روزی هیچ کس در دنیا دچار سرطان نباشد.

خواص ژل رویال در تاثیر بر آلزایمر و فعالیت های مغزی​​​​​​​

تحقیقات نشان داده که شاه انگبین می تواند تاثیرات مثبتی بر روی پیشگیری از آلزایمر در سالمندان و بهبود تمرکز و فعالیت های مغزی دیگر اشخاص در سنین مختلف داشته باشد.
مصرف داروی آپیلاک ساخت روسیه که بر پایه ژله رویال ساخته شده است، منجر به افزایش فسفریلاسیون سیستم عصبی مرکزی شده و فعالیت های کولین استراز مغز را در موش هایی آزمایشگاهی بهبود بخشید.
ژله رویال عملکرد نورون ها را بوسیله بازسازی سلول های گرانولی ناحیه هیپوکامپال که در فرایند ادراک و یادگیری شرکت دارند اصلاح می کند.
همین موضوع باعث شده تا به این ماده نگاه ویژه ای به عنوای داروی پیشگیری کننده از آلزایمر داشته باشیم.
ژله رویال عاملی امیدوار کننده برای فعال شدن سلول های بنیادی عصبی در مغز افراد بالغ است.
تحقیقات اخیر رابطه بین رشد نورون در ناحیه چین خورده هیپوکامپ مغز و علائم افسردگی را مشخص کرده است، لذا استفاده بهینه ژله رویال برای فعال شدن رشد نورون دور از انتظار نیست.​​​​​​​همچنین ممکن است با مصرف ژله رویال، کاهش مرگ نورون ها و افزایش رشد نورون ها در بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون اتفاق افتد.

لینک های مفید

ژل رویال برای پوست صورت

درباره ژل رویال بیشتر بدانیم

طریقه نگهداری ژل رویال

طرز مصرف ژل رویال

یک گرم ژل رویال چقدر است؟

​​​​​​​عسل برای سرماخوردگی چه فوایدی دارد؟