طرز تهیه کدو حلوایی و عسل

یکی از خوراکی های پر خاصیت که کمتر مورد توجه قرار گرفته است، کدو حلوایی یا همان کدو تنبل است که خواص فراوانی داشته و همچنین از نظر قیمت بسیار اقتصادی و مرقوم به صرفه است.
ما در اینجا طرز تهیه کدو حلوایی برای افراد دیابتی را قرار داده ایم به خاطر اینکه از عسل به عنوان شیرین کننده استفاده کرده ایم.
البته این روش تهیه کدو حلوایی و عسل برای همگان مفید بوده و خواص فراوانی با خود به همراه دارد.

مواد لازم برای تهیه کدو حلوایی و عسل

کدو حلوایی یا کدو تنبل کوچک 1 عدد
کره 50 گرم
زعفران دم شده 2 قاشق غذاخوری
چوب دارچین 2 عدد
پودر دارچین به مقدار لازم
هل 4 عدد
عسل طبیعی و درجه یک به مقدار لازم
​​​​​​​گردو خرد شده به مقدار لازم

طرز تهیه کدو حلوایی و عسل

ابتدا پوست کدو ها را جدا کنید و به اندازه دلخواهتان برش بزنید، سعی کنید که برش ها خیلی بزرگ نباشد.
سپس کدو ها را در یک قابلمه ریخته، چوب دارچین را اضافه کرده و محتویات داخل قابلمه را بخارپز کنید.
بعد از بخارپز شدن کدوها را داخل ماهیتابه قرار داده و با کره سرخ میکنیم، همچنین هل و زعفران دم شده را در مرحله سرخ شدن اضافه کنید.
پس از اینکه کدوها به رنگ کاراملی در آمد آنها را داخل بشقای گذاشته و عسل و پودر دارچین و همچنین مغز گردو خرد شده را به روی آن بریزید.
دسر کدو حلوایی و عسل شما آماده است و میتوانید آن را نوش جان کنید.
این نوع خوراکی میتواند به عنوان میان وعده در رژیم غذایی شما قرار بگیرد.
از مزایای کدو حلوایی و عسل میتوان به ارزان بودن و در دسترس بودن آن اشاره کرد.

لینک های مفید:

عسل و چای داغ مفید یا مضر؟

غلظت عسل به چه عواملی بستگی دارد؟

ترکیب عسل با سایر مواد غذایی