راهنمای خرید عسل طبیعی

اگر در خرید عسل طبیعی دچار تردید هستید و نمی‌دانید چه نوع عسلی را انتخاب کرده و خریداری کنید، حتما این مقاله را بخوانید، امیدواریم بتوانیم برای خرید عسل مرغوب و با کیفیت و عسلی که با سلیقه شما سازگار است، شما را یاری کرده باشیم.

عسل طبیعی روشن بخریم یا عسل تیره؟

همانطور که در مقاله ای تحت عنوان: علت تفاوت در رنگ عسل ها توضیح دادیم، تفاوت رنگ عسل بسته به تغذیه زنبور از گیاهان و گلهای مختلف است.
 روشن بودن یا تیره بودن عسل دلیل بر کیفیت و یا عدم کیفیت عسل نیست، ولی بطور کلی عسل های تیره، خاصیت آنتی اکسیدانی بالاتری دارند و اگر شما جزو آن دسته از افراد هستید که میخواهید از پیری زودرس جلوگیری کنید، بهتر است عسل هایی با رنگ تیره را در سبد غذایی خود بگنجانید.
 ولی برای مصرف روزانه، بهتر است عسل هایی با رنگ روشن تهیه کنید، به علت اینکه عسل هایی با رنگ روشن معمولا مزه غالب گیاه را ندارند، و به قول معروف پس از مدتی، دل را نمیزنند و بطور کلی برای کودکان یا برای کسانی که به مزه غالب گیاه حساس هستند بهتر است عسلهایی با رنگ روشن انتخاب کنیم.
عسل های: گون، گل اروانه گاوپونه، چند گیاه، گز انگبین عسل‌هایی با رنگ روشن‌تر هستند.
 ولی طبق آمار ، کسانی که به قول معروف عسل خور حرفه ای هستند، عسل های تیره را بیشتر  میپسندند، ولی در نهایت اینجا بیشتر بحث سلیقه مطرح است.
عسل های کنار، زول، عسل آویشن،مریم گلی عسل هایی با رنگ تیره هستند که همه اینها در فروشگاه موجود است.

عسل مناسب افراد مبتلا به قند خون  کدام است؟

عسل دیابتی چیست؟ آیا تاکنون نام عسل دیابتی به گوش شما خورده است؟ ما در اینجا به این سوالات شما پاسخ خواهیم داد.
 بطور کلی مصرف عسل برای بیماران مبتلا به دیابت بسیار مفید تر از مصرف قند و شکر است.
 همچنین حذف کردن یا محدود کردن مواد قندی در بیماران مبتلا به دیابت، ولع این بیماران را در مصرف مواد قندی بیشتر کرده است.
 بهتر است به جای مصرف قند و شکر، که حکم سم را در بیماران مبتلا به دیابت دارد، از عسل به عنوان شیرین کننده استفاده کنیم.
اگر شما مبتلا به بیماری دیابت هستید، بهتر است از جای معتبر عسل تهیه کرده و در مورد میزان ساکارز عسل از فروشنده سوال کنید 
​​​​​​​ معمولا ساکارز زیر  5 برای بیماران مبتلا به دیابت مناسب است، ولی بهتر است عسل‌هایی با ساکارز زیر 2 برای خود تهیه کنید، عسل‌های: مریم گلی، زول و گشنیز برای شما مناسب تر هستند، البته عسل زول و عسل مریم گلی، در خود آنزیم‌هایی دارند که برای بیماران مبتلا به دیابت مفید نیز هستند و باعث کنترل قند خون آنها نیز می‌شود.

خرید عسل طبیعی را از کجا انجام دهیم؟

 در این قسمت از راهنمای خرید عسل طبیعی به شما یادآور میشویم که سعی کنید به هر جایی اعتماد نکنید!
 همیشه عسل را از جای معتبر تهیه کنید.
 تهیه عسل از زنبورداری یکی از بهترین گزینه‌ها است.
 گزینه بعدی خرید از فروشگاه‌های معتبر است.
 هیچگاه عسل کارخانه ای یا به اصطلاح عسل سوپرمارکتی نخرید، کارخانه ها برای سود بیشتر  و مخارج کارخانه، هیچگاه عسل خوبی ارائه نمیدهند.
 طبق تحقیقاتی که انجام شده، عسل‌هایی که با آرم تجاری در کارخانه ها بسته‌بندی می‌شوند، معمولا عسلهای با کیفیتی نیستند.
 همیشه سعی کنید خرید عسل طبیعی را از جای معتبر و شناخته شده تهیه کنید.

اگر از سایت عسل میخرید به چه چیزهایی باید توجه کنید؟

امروزه خرید اینترنتی عسل یا به عبارتی خرید عسل از سایت و بصورت آنلاین به امری رایج تبدیل شده است.
 اگر از سایت برای این کار اقدام می‌کنید، حتما توجه داشته باشید که سایت حتما دارای نشان اعتماد الکترونیک باشد.
نشان اعتماد الکترونیک اصالت سایت خرید عسل را تضمین می‌کند.
مورد دوم اینکه: اگر لینک اینستاگرام و شبکه‌های اجتماعی دیگر بر روی سایت قرار دارد، روی آن کلیک کرده و نظرات اشخاص دیگر را در قسمت کامنتهای اینستاگرام بخوانید، تا با اعتماد بیشتری خرید کنید.
​​​​​​​

اگر جای معتبر برای خرید عسل پیدا کردیم، آن را رها نکنیم

اشتباهی که خیلی از عزیزان به آن دچار می‌شوند، این است که وقتی از جای معتبر عسل تهیه میکنند، بعد از چند بار خرید و بدون هیچگونه دلیل موجهی، آن فروشگاه عسل را رها کرده  و از جای دیگری عسل تهیه می‌کنند.
 دوستان و همراهان عزیز این را بدانید که اگر جای معتبری برای خرید عسل پیدا کردید و بعد از چند بار تهیه عسل طبیعی، متوجه شدید که کیفیت عسل‌ها حفظ شده، فروشگاه عسل خود را عوض نکنید.
 مگر آنکه به مرور زمان کیفیت آن فروشگاه عسل پایین آمده باشد.
 بطور کلی اگر یک فروشگاه عسل مورد اعتماد پیدا کردید، این ریسک را نکنید که بخواهی از جای دیگر عسل تهیه کنید.
 چون در هر بار خرید جدید از یک فروشگاه عسل، این امکان وجود دارد که شما عسل دلخواه و یا مورد علاقه خود را پیدا نکنید، و یا اینکه عسل تقلبی را بجای عسل طبیعی به شما بفروشند.

لینک های مفید:

عسل در بارداری مفید یا مضر؟

گورکن عسل خوار

خواص سیاهدانه و عسل

عسل طبیعی چه ویژگی‌هایی دارد؟

بهترین را دستیابی به عسل طبیعی، تهیه آن از مراکز معتبر است. عسل طبیعی دارای شیرینی و حلاوت خاصی است و از طعم و مزه بالایی برخوردار است.
در مقابل عسل غیر طبیعی دارای این ویژگی ها نیست و هر شخصی که مدتی عسل طبیعی خورده باشد، میتواند عسل غیر طبیعی را از عسل اصل تشخیص دهد البته اینجا بحث بر سر عسل تقلبی و عسل ساخته شده توسط زنبور است که تشخیص آن از روی طعم و مزه آسان است ولی تشخیص عسل تغذیه ای از عسل طبیعی کار آسانی نیست و فقط نتایج آزمایشگاهی موضوع را روشن میکند.
عسل طبیعی به رنگ های مختلفی وجود دارد، ما در مقاله ای با عنوان: رنگ عسل طبیعی به طور کامل به این موضوع پرداخته ایم.
عسل با رنگ های: مختلف مانند: سفید، زرد، کهربایی، عقیقی مایل به قرمز و گاها قهوه‌ای نیز وجود دارد.
غلظت و یا ویسکوزیته عسل بسته به میزان آب موجود در شهدها، درجه حرارت محیطی که عسل در آن قرار میگیرد، متغیر است.